濟南中藥細胞破壁機生產廠家 濟南龍微制藥設備有限公司
凡粉碎作業都可以在一定量上將中藥的細胞打碎,只是粗粉作業細胞破壁率低,粉末粒徑比細胞直徑越大,破壁率就越低。如中藥丸劑粉末一般在細粉,即:180μ(80目)100%;150μ(100目)95%;在理想破碎模型中,其中的10μm細胞組成的180μm顆粒,其粒徑與細胞直徑比值n=18,破壁率僅為15.77%。如粉到47μm,n=5,破壁率即達到48.8%。對于20μm的細胞,細粉中以其組成的180μm顆粒其n=9,破壁率即達29.77%,粉至300目全通的粉中其n=3,破壁率為70.37%。而一般飲片,厚度在毫米級即1000μ以上,其n﹥100(10μ細胞),破壁率僅為﹤2.97%;n﹥50(20μ細胞)破壁率僅為5.88%。
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有效利用生物資源,促進營養成分的吸收。實現生物細胞的破壁,促進產品種類的多樣化,實現食品工業副產品的增值開發。
例如:在麥麩加少量核桃仁,枸杞子,黑芝麻等超微粉碎可以制成的具有保健功效的速食產品。由于小麥籽粒中的礦物質、微量元素及多種維生素大都集中在種皮和糊粉層中,因此麥麩中富集了小麥中的多數營養物質。另外麥麩中還含有豐富的膳食纖維約占42%左右。
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全密閉不分級技術:為保存成份而采用的全密閉多磨不篩技術,有效避免產生成份偏析和損失、因粉塵溢出而污染環境等現象。壓縮式微粉碎技術:為提高粉碎效率和效果,運用高速撞擊力和剪切力,使物料在磨筒內受到介質的擠壓、揉捏和撕裂作用,極大地縮短粉碎時間,提高了粉碎效率;同時因物料呈流態化且每一顆粒具有相同的受力狀態,其自有粘性作用可使成品形成分散均勻和精密復合化的微粒子團,增加密實度和提高生物利用度,提高微粉碎效果和技術。
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